Emplacement magnifique, vue sur le lac depuis les chambres, lit très confortable
Repas du soir gourmand et excellent
Petit déjeuner au rendez-vous également
Je recommande à 100%
Nous avons passé 2 jours dans cette ancienne ferme superbement rénovée et aménagée avec goût, chambres confortables, grandes avec vue directe sur le château, chez un hôte accueillant et sympatique, nous donnant plein d'infos pratiques et utiles pour la visite du château. Sa cuisine rafinée
avec produits du terroir nous a également ravis. Cette chambre
d'hôtes au coeur de Montségur a été notre meilleure expérience
parmi les 4 autres utilisées à proximité de 5 forteresses cathares
visitées lors de nôtre traversée de l'Aude/Ardèche. A recommander vivement. Merci Frédéric.
ayant séjourné chez Marie Antoinette quelques jours , l'accueil y est agréable et le service parfait avec une touche de petites intentions (un dessert, des fruits et légumes frais du jardin) ...merci
Très bon accueil de Myriam. Toujours souriante et très proche de ses hôtes. Repas cuisine maison de très bonnes qualités avec des produits frais. Celui-ci partagé avec Myriam, ce qui n'est pas toujours le cas. Petit déjeuner très copieux. Hébergement de très bonnes qualités. Bref nous recommandons fortement La Flambée.Patrick et Anne
Superbe week-end, dans un lieu réellement original et en harmonie totale avec son environnement.
Des hôtes chaleureux, attentifs et discrets tout à la fois.
Des petits déjeuners extra et copieux , une chambre simple mais accueillante, toujours dans cet esprit très nature : (bois, pierre, lin) que nous affectionnons ( quel bonheur que la douce chaleur du poele à bois).
Bref, j'arrête là : une très, très belle découverte à tous les niveaux
Centre très bien situé, vaste au milieu de multiples parcours de randonnées. Une équipe d'encadrement accueillante et disponible. Nourriture de qualité... Sans oublier la piscine ! 👌
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Attention propriétaire avec des sautes d’humeur…. Dommage car le château avait l’air agréable. Triste d être reçu dans des conditions pareilles et inimaginable pour un hôte
Votre chaleur et votre générosité ont rendu notre séjour vraiment. L'hébergement très confortable, les délicieux repas, vos précieux conseils ainsi que les conversations stimulantes nous ont fait nous sentir comme chez nous. Votre attention aux détails et votre véritable soin pour notre bien-être ont été vraiment appréciés.
Vous avez accompli un travail extraordinaire en transformant cette demeure et le résultant est bluffant.
Malgré la distance, nous espérons avoir le privilège de pouvoir revenir une autre fois.
Séjour très agréable, un hôte aux petit soin et des repas d'une qualité exceptionnelle. Tout est très bon et superbement cuisiné!! Nous sommes ravi, à refaire !!
Un grand merci à Jean-Christophe!